Otel denize sıfır ! 1908 yılında Osmanlı döneminde zeytinyağı fabrikası olarak hizmete açılmış ve 100 yıl sonra turizm bakanlığı, toki ve anıtlar kurulu denetiminde restorasyonu yapılarak hizmete sunulmuş. Ayvalık merkeze yürüyerek 1 dk. mesafede ve ayrıca deniz kenarı olması itibariylede doğayla iç içedir. Bulunduğu sokak dokusu tamamen tarihi olup en yeni yapı 95 yıllık !
Ayvalık
Eski tarihi evleriyle ve güzel deniziyle birlikte bir romatik görünüm vermekte. Tarihi sokakların arasında gezerken adeta, kendinizi başka bir zamana gitmiş gibi hissedersiniz. Evler mübadeleden evvel burada yaşıyan Yunan halkından kalma ve bir çoğu neo-klasik stilinde yapılmış. Hala eski zamanlarda gibi, insanlar evlerin önünde oturup sohbet eder akşamları ve hala at arabaları Ayvalık’ın yaşam biçimine aittir.
Her perşembe Ayvalık’ta pazar kurulur ve her zamanki gibi Midilli Adası'ndan Yunanlı komşular alış veriş için Ayvalık’a gelirler. Pazara sabahtan gitmenizi tavsiye ederim. Öğlenden sonra yarı Türkçe yarı Yunanca pazarlık yapanlardan pek size vakit kalmaz !
1922 mübadelesiyle birlikte Girit'ten gelen vatandaşlarımız geleneklerini, dillerini ve mutfaklarını da birlikte getirmişler. Hala lokantalarımızda girit mutfağını bulabilmek mümkündür, Afiyet olsun !
Merkezden teknelerle veya şehir otobüsü ile Cunda'ya (şimdi ki adı Ali Bey Adası) gidebilirsiniz. Ayvalık gibi neo-klasik mimarine sahip olan Cunda’daki kafe ve barlar akşamları uğrak yer haline gelmiş. Doğayı sevenler Paterica köylerine doğru yürüyüşe çıkarlar. Terk edilmiş Pateriça 1 ve Pateriça 2 köyleri sadece hafta sonları gelen ev sahipleri tarafından ziyaret ediliyor. Köylere giden yol deniz kenarından ve zeytinliklerinin arasından geçiyor.
Zeytin tarlaları çok güzel bir görüntü vermekte. Ayvalık’ta çeşitli şirketlerin sunduğu satış yerlerinde zeytin ve zeytin yağı almanız mümkün. Ayvalık’ta 1.750.000 tane zeytin ağacı bulunmakta, yeşil zeytin favoridir bu yörede ve çok lezzetlidir !
Tabi ki perşembe pazarından köylülerin satışa sunduğu zeytinleri da almak mümkün.
Tabi ki Ayvalık’ın tarihi sokakları her biri birinden güzel ve görmeye değer .... Her evin kendi hikayesi vardır. Bu bölgede çıkan pembe renginde olan Sarımsak taşından yapılan evler hala güzelliğini korumakta. Evlerin arkalarında nar ağaçlı ve çiçekli bahçeler saklıdır. Zamanın zenginlerin in konakları hala muhteşemliğini korumakta.
